Pendant les beaux jours, les prunes colorent vos assiettes grâce à leurs différentes variétés. Qu’il s’agisse de la Reine-claude, de la quetsche, ou de la mirabelle, ces fruits se dégustent aussi bien ...

Rincez les prunes et épongez-les ; coupez-les en quatre et éliminez le noyau. Mettez les fruits dans une grande sauteuse antiadhésive. Rincez le citron et épongez-le. Retirez quatre lanières de zeste ...

Les prunes comprennent de nombreuses variétés aux qualités diverses, souvent adaptées à la préparation de confitures. Découvrez notre sélection de recettes pour en profiter toute l’année. Les fruits ...

La veille, avant de faire la confiture : et Lavez, et dénoyautez les prunes. Mettez-les dans un saladier avec le sucre, l’eau chaude, la gousse de vanille fendue en deux et grattée, et le jus du ...

Toutes les prunes sont bénéfiques pour la santé, riches en fibres, vitamines C et K, et antioxydants. En cuisine, elles s’utilisent de mille et une façons. Fraîches à picorer, dans des salades ou en ...