Coupez les betteraves en petits dés réguliers. Salez et poivrez légèrement, puis arrosez d’un filet d’huile d’olive et de jus de citron. Dans chaque verrine, déposez une couche de yaourt ou fromage ...

Cuire et éplucher la betterave, puis la mixer avec une cuillère à soupe d'eau et les aromates. Disposer dans le fond des verrines. Détailler en julienne (bâtonnets très fins) le fenouil et la pomme, ...

Avec l’arrivée des beaux jours, les apéros en famille ou entre copains vont se multiplier ! Découvrez nos recettes de verrines toutes fraîches qui vont ravir vos invités. Légères, équilibrées et ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Épluchez les betteraves et l’avocat. Passez-les au mixeur avec le fromage blanc, quelques gouttes de jus de citron et 3 cuillérées à soupe d’huile à la pistache. Salez, poivrez. Réservez au frais.

Profitez de la saison des betteraves pour les cuisiner à profusion. Que ce soit en salade, en bouchées, en potage ou en trempette, ce légume racine convient à toutes les occasions. Voici une sélection ...

Yvan Lefebvre de Saveur Savoie à Barberaz partage ses recettes originales autour de la betterave, ce légume mal-aimé qui mérite de reprendre sa place dans nos assiettes. Cuite, crue ou sucrée, la ...

Peler, vider puis découper les pommes en très petits cubes. Arroser du jus de citron puis réserver dans un bol. Découper la betterave en très petits cubes également. Saler légèrement et poivrer.